食品級(jí)潤(rùn)滑脂，顧名思義，是在生產(chǎn)過(guò)程中與食品發(fā)生直接接觸，也不會(huì)對(duì)食用者構(gòu)成任何生理危害，同時(shí)也不會(huì)對(duì)所生產(chǎn)食品的氣味或味道造成任何影響的高安全指數(shù)潤(rùn)滑劑。在食品、化妝品、藥品、煙草和動(dòng)物飼料的生產(chǎn)過(guò)程中，使用食品級(jí)潤(rùn)滑脂可有效避免來(lái)自機(jī)器元件上潤(rùn)滑劑的污染。由于潤(rùn)滑脂的產(chǎn)品特性，相較于潤(rùn)滑油，在常溫下也可附著于垂直表面不流失，并能在敞開或者密封不良的摩擦部位工作，具備其他潤(rùn)滑劑所不可替代的特點(diǎn)。

食品級(jí)潤(rùn)滑脂的成分

食品級(jí)潤(rùn)滑脂是由基礎(chǔ)油和稠化劑以及添加劑組成，基礎(chǔ)油大概占70%-80%，稠化劑占20%左右。由于食品行業(yè)應(yīng)用的特殊性，一般食品級(jí)潤(rùn)滑脂的稠化劑都是復(fù)合鋁基，少量的是復(fù)合磺酸鈣基。

組成食品級(jí)潤(rùn)滑脂的基礎(chǔ)油基本有三類：

第一類是食品級(jí)礦物白油，由石油精制提取，最普遍，用量最大，價(jià)格相對(duì)較低。

第二類是食品級(jí)合成油基礎(chǔ)油，高溫穩(wěn)定性等性能更好，但是價(jià)格比較貴。

第三類是最新發(fā)展的生物基礎(chǔ)油，即植物油基礎(chǔ)油，由于天然的低毒性和可降解性，生物基食品級(jí)潤(rùn)滑脂在食品機(jī)械應(yīng)用方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，性能已經(jīng)接近合成油基礎(chǔ)油，成本相對(duì)合成油低。

發(fā)展歷史

最早的食品級(jí)潤(rùn)滑劑定義是由美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）的食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）所制定的，USDA/FSIS直接管理美國(guó)境內(nèi)肉品屠宰加工以及蛋品生產(chǎn)處理工廠，F(xiàn)SIS透過(guò)PAP審查市售的工業(yè)用潤(rùn)滑劑，授予H1、H2、H3、3H、P1等的等級(jí)，受FSIS管理的工廠必須選擇獲得上述等級(jí)的潤(rùn)滑劑來(lái)保養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中所使用的各種設(shè)備。USDA/FSIS的權(quán)威性廣為世界各國(guó)的潤(rùn)滑劑制造商與食品藥物工廠所接受，這也使得FSIS成為食品藥物潤(rùn)滑劑行業(yè)的免費(fèi)認(rèn)證中心。

1999年之后，美國(guó)全國(guó)衛(wèi)生基金會(huì)（NSF）接管USDA對(duì)潤(rùn)滑油的安全認(rèn)證工作。NSF成立于1944年，是一個(gè)獨(dú)立的，不以營(yíng)利為目的的非政府組織。NSF專注于公共衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制訂、產(chǎn)品測(cè)試和認(rèn)證服務(wù)工作，是公共衛(wèi)生與安全領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)。

食品級(jí)潤(rùn)滑脂的分類

按食品衛(wèi)生要求分類

USDA H-1類：允許用于與食品接觸可能的設(shè)備部件的潤(rùn)滑脂。

USDA H-2類：通常含有無(wú)毒成分，可用于食品加工廠的設(shè)備潤(rùn)滑，潤(rùn)滑油或被潤(rùn)滑的機(jī)器部件不會(huì)有接觸食品的可能。

USDA H-3類：指水溶性油，機(jī)器部件在再次使用之前必須清洗和清除乳狀液。

按使用場(chǎng)景分類

食品級(jí)閥門密封潤(rùn)滑脂

食品級(jí)閥門密封潤(rùn)滑脂是由高純度無(wú)機(jī)稠化劑稠化食品級(jí)硅油，并添加抗氧化、抗腐蝕等多種添加劑精制而成的高粘度潤(rùn)滑硅脂。

應(yīng)用場(chǎng)景：應(yīng)用于高、低溫環(huán)境，要求有很好抗水性的磨擦面、旋塞、閥門、插頭、襯墊、O形密封圈和楔型密封器等的潤(rùn)滑和密封；有食品級(jí)H1要求的食品加工設(shè)備、化學(xué)及制藥工業(yè)機(jī)械的潤(rùn)滑及密封；冷熱水龍頭、衛(wèi)浴設(shè)備、潛望鏡和凈水處理裝置及閥門的密封潤(rùn)滑。

食品級(jí)齒輪潤(rùn)滑脂

食品級(jí)齒輪潤(rùn)滑脂是由復(fù)合鋁皂稠化天然白色的石蠟基油，為滿足飲料和食品加工與包裝行業(yè)的高要求而專門配置的油脂。具有優(yōu)異的潤(rùn)滑性、抗氧化、抗腐蝕及耐高低溫和抗乳化性能，使用壽命長(zhǎng)，能有效減少設(shè)備的磨損，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命并降低維護(hù)頻率。

應(yīng)用場(chǎng)景：食品機(jī)械的齒輪、滑軌的潤(rùn)滑和降噪音；榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等食品機(jī)械的齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及轉(zhuǎn)軸的潤(rùn)滑；制藥工業(yè)機(jī)械的潤(rùn)滑及密封。

食品級(jí)軸承潤(rùn)滑脂

食品級(jí)軸承潤(rùn)滑脂是由復(fù)合鋁皂稠化天然白色的石蠟基油，為滿足飲料和食品加工與包裝行業(yè)的高要求而專門配置的油脂。

應(yīng)用場(chǎng)境：食品、飲料和化妝品行業(yè)的灌裝、封蓋、洗滌機(jī)械設(shè)備的軸承；封罐機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌器、面包機(jī)等食品接觸環(huán)境下的小家電的軸承；與人體存在直接接觸的醫(yī)療器械、玩具等軸承的潤(rùn)滑。

食品級(jí)低溫潤(rùn)滑脂

食品級(jí)低溫潤(rùn)滑脂是以精煉食品級(jí)白油為基礎(chǔ)油，復(fù)合鋁皂基為稠化劑，并添加防凍、防腐蝕、抗氧化等添加劑精制而成的食品級(jí)低溫潤(rùn)滑脂。

應(yīng)用場(chǎng)景：較低溫環(huán)境下的滾動(dòng)/滑動(dòng)軸承、齒輪等機(jī)械摩擦部件的終身潤(rùn)滑與防護(hù)；低溫環(huán)境下的各種軸承和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，低溫液體輸送泵電機(jī)等軸承的潤(rùn)滑，冰箱軌道的潤(rùn)滑等。

食品級(jí)高溫潤(rùn)滑脂

食品級(jí)高溫潤(rùn)滑脂是由特殊復(fù)合鋁稠化耐高溫食品級(jí)合成油，并加有抗氧化、防腐蝕等添加劑精制而成的食品級(jí)高溫潤(rùn)滑脂。食品級(jí)高溫潤(rùn)滑脂設(shè)計(jì)用于偶爾與食品相接觸的食品加工機(jī)械及制藥設(shè)備的潤(rùn)滑，適合-40~+300溫度范圍使用。

應(yīng)用場(chǎng)景：用于食品烘焙設(shè)備鏈條、導(dǎo)軌和齒輪的潤(rùn)滑；用于潮濕環(huán)境或使用于食品、飲料和化妝品行業(yè)的灌裝、封蓋、洗滌機(jī)械設(shè)備的齒輪、花鍵軸、鏈條、襯套、滑道、滑軌、凸輪、閥門等的潤(rùn)滑；受水沖刷環(huán)境和高溫工作環(huán)境下的機(jī)械設(shè)備部件的潤(rùn)滑。